Bodegas Clos Pachem en Gratallops (Tarragona), España.
Harquitectes
Un productor de vinos del Priorat que había ido incrementando su producción necesitaba una nueva bodega, que se implantaría en un solar situado en el corazón del pueblo de Gratallops. El reto era que la propia bodega contribuyera en la elaboración de los vinos —basada en procesos biodinámicos— intentando lograr el comportamiento óptimo del edificio a…